武汉大学

陈彦

个人简历

副教授，西南科技大学材料科学与工程学院。教育及工作经历：1985年毕业于四川农业大学。1992年晋升西南科技大学讲师。2000年晋升西南科技大学副教授。2001年9月四川大学作访问学者1年。社会任职：《食品工业科技》审稿专家。教学情况：主讲课程：“生物工艺学”、“酿造学”、“肉乳加工工艺”、“农产品贮藏运销学”、“园产品贮藏”、“酶工程”等。